Diplomado en Café y Negocios
El sector cafetero se caracteriza por su dinamismo, con constantes cambios en las estructuras empresariales y redefiniciones de los acuerdos de comercialización. Si bien la estructura de producción del café no puede adaptarse rápidamente a corto plazo, debido a las inversiones a largo plazo en plantaciones perennes, las prácticas de procesamiento y comercialización sí están sujetas a una importante innovación de productos y procesos.
El Diplomado en Café y Negocios te brinda las herramientas y conocimientos necesarios para navegar en este entorno dinámico y tomar decisiones estratégicas que impulsen el éxito de tu negocio cafetero.
Pronto tendremos nuevas fechas para este programa.
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$13.300.000
Contenido del programa
Módulo 1: Introducción a la caficultura
- Historia del café
- Producción de Café y desarrollo económico
- El mercado mundial del café
Módulo 2: Mercadeo local, internacional y de producto
- El entorno del mercado local e internacional para el café
- Identificando oportunidades globales.
- Selección y análisis del mercado objetivo.
- Fundamentos de la estrategia de mercadeo. internacional para la agroindustria.
- La mezcla de mercadeo internacional (7Ps).
Módulo 3: Transporte y logística internacional
- Transporte y distribución global
- Logística
- Globalizando la infraestructura de la cadena de valor
- Información para producción, operaciones y logística
- Pronosticando
- Planificación logística y distribución
- Servicio al cliente
- Tendencias futuras de SCM
Módulo 4: Negociación
- La gerencia en un mundo globalizado
- Navegando las culturas del mundo
- Habilidades interpersonales del gerente global
- Gestión de equipos globales y virtuales
- Implementación de estrategias internacionales en el agro
- Gestión global de recursos humanos
- El cambio en las multinacionales del sector agrícola
- Ética e integridad de la gestión agrícola global
- Gestión de la sostenibilidad corporativa agrícola
Dirigido a
Personas interesadas en profundizar y desarrollar conocimientos sobre la producción y comercialización del café.
*Este programa hace parte de la maestría en Caficultura y Negocios de la Universidad Zamorano, convenio con EAFIT
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